Indische Küche bedeutet mehr als nur Curry und Reis. Sie ist geprägt durch große regionale Unterschiede. Im Süden sind die Gerichte meist schärfer gewürzt als die milderen, aber auch aromatischeren Gerichte des Nordens. Von daher verbietet es sich von "der" indischen Küche zu sprechen. Die Kunst des Würzens hat in Indien ihre Perfektion erreicht: In keiner anderen Küche der Welt werden so viele Gewürze in solchen Mengen und mit solcher Phantasie verwendet wie in der indischen. An diesem Abend werden wir Rezepte aus dem Norden und dem Süden des Subkontinents kennenlernen. Ein abwechslungsreicher Griff ins Gewürzregal.
Die Lebensmittelpauschale von 30 Euro ist im Entgelt enthalten.

Status : Keine Anmeldung möglich

Kursnr.: H30574L

Beginn: Fr., 19.06.2026, 18:30 - 21:45 Uhr

Dauer: 1 Termin(e)

Kursort: vhs, Kamp-Lintfort, Wiesenbruchstr. 80, Küche

Gebühr: 48,00 €